坊间一直流传着这样的说法：“民以食为天，食以水为先”、“药补不如食补，食补不如水补。”可见水对人体有多么重要。平时大家都是感冒了要多喝水、头疼了要多喝水、生气了也要多喝水……万能的“多喝水”常被人们挂在嘴边，那么对于想减重的人来说，多喝水真的有帮助吗？
No.1
喝水可以帮助减肥？
答案是肯定的！通过喝水可以增加身体的能耗，在同样时间内消耗更多能量！
在伊利诺大学厄巴纳香槟分校就做了一项研究，调查超过18,300个美国人的饮食习惯，主要是透过记录观察对象的饮水状况，以及他们摄取的食物量。
研究发现每天多喝1-3杯水（研究中的一杯大概是236.6毫升），能够每天减少摄取68至205千卡路里热量，除此之外，钠摄取量可每天减少78至235毫克；糖摄取量可每天减少5至18克；胆固醇可每天减少7至21毫克。
德国也有研究显示，成年人饮水后10分钟内，静息能量消耗增加24-30%，并且至少持续1个小时。也就是说，只要把喝水合理安排到减肥计划表里，就能更快地达到减重目标！
No.2
每天8杯水最好？不一定！
我们经常听到有人说，每天应该喝8杯水，其实这不是固定的。
根据《中国居民膳食指南2016》推荐，6~10岁儿童每天饮水量约800~1000毫升；11~17岁青少年每天饮水量约1100~1400毫升；正常成人，每日饮水量约1500~1700毫升。
不过，如果是运动后出汗多或者遇上高烧、腹泻等情况时，就要少量多次多补充水分，以补充体内流失水分，避免脱水。
No.3
助力减重，何时喝水最有效？
✓进餐前喝水：英国的伯明翰大学找了84位肥胖的成人，进行了一项计划，纳入84名肥胖的成年人，他们将受测者随机分成2组，进行低卡路里的饮食减重。其中41人被要求在三餐饭前30分钟喝下500毫升的水，其他43人则被要求「想象」自己现在已经吃饱了。
经过12周，被要求餐前喝水的这组体重平均比没被要求餐前喝水的那组多减去1.3公斤的体重。另外餐前喝水组减去超过5%体重的比率高达27%，但没被要求餐前喝水的那组则只有5%的人成功减去5%的体重。
✓晨起一杯水：经过一夜的睡眠，早上起床时身体正处于缺水状态，而这会影响新陈代谢，不利于减肥。早上起床后喝一杯温水，及时补充夜间流失的水分，不仅有助加快新陈代谢，还能促进肠胃蠕动，帮助身体排毒。
✓运动前后喝点水：运动时身体会流失大量水分，所以更要认真对待补水。运动前2小时左右，建议分3-4次共喝500毫升左右的水，避免运动时出现脱水的情况，导致运动能力下降影响燃脂速度。运动后休息15分钟左右，也不要忘了再喝点水补充水分。
No.4
减肥要喝冷水，还是温水好？
如果喝了比体温低的水进入胃部，身体就会把水加热到跟体温摄氏37度左右一致，这个过程会耗用能量。因此若假设你每天喝了2000c.c.，摄氏22度的冷水，大约会消耗30千卡的热量，一年下来大约会增加10950大卡的消耗。一般来说，每减一公斤需要燃烧掉7700大卡的热量，因此这个热量大约是减重1公斤多的热量消耗。
当然，身体不是这么简单直接的加减乘除，这是个理论上的计算，还会有很多变因。但喝冷水对减重是有帮助，且没有发现明确负面效益。但并不是喝越冰的水越好，因为在气喘等疾病的患者身上，剧烈的温度变化会诱发病的发作，因此不必特别去找冰水喝，一般的凉白开或者常温矿泉水就可以！
No.5
减肥期间哪些水不能喝？
✓各种饮料要少喝：市面上销售的饮料绝大多数都是高糖的，几天辛苦的减肥，可能喝一瓶含糖饮料就会让你回到“解放前”了。还要特别提醒大家的就是在减肥期间，鲜榨果汁也要尽量少喝，因为有很多水果的糖分也很高，而榨成果汁往往需要更多的水果，无形中就摄入了过量的隐形糖。
常见饮品的卡路里参考：
可乐——215大卡/500毫升
冰红茶——197大卡/500毫升
酸梅汤——244大卡/500毫升
奶茶——265大卡/500毫升
雪碧——230大卡/500毫升
橙汁——100大卡/500毫升
✓过咸的汤汤水水要少喝：有的小伙伴减肥为了少吃点，常常会多喝汤灌个水饱。但用不了多久就会发现自己不仅没瘦还变肿了，那是由于汤里含有过多的油脂和盐所致。
减肥期间是可以喝汤的，但一定是喝清淡、少油的汤才行，像不加糖的银耳汤、红豆汤、绿豆汤、稀米汤、紫菜汤等。如果是鸡汤、肉汤，一定要撇掉多余的浮油再喝。而且切记不要放太多盐，如果摄入过多的钠，会引起体内水钠潴留而引起水肿，就又加重了减肥的难度。