从世界市场看氨基葡萄糖/硫酸软骨素是一个成熟品种，其作用主要是改善骨关节健康，仅在美国年销售额就稳定在8亿美元以上。中国目前获批的产品众多但认知率不足，主要原因在于获批功能多为增加骨密度，约束了企业宣传其具有改善关节健康的作用。含有氨基葡萄糖的产品获批72个，含有硫酸软骨素产品54个，包括同仁堂、仙乐、海王等公司均有该类产品获批。可以预见，由于改善骨关节健康的认知率逐年提升，且2014年获批产品众多，2015年会有更多企业加入推广行列，将引发产品销售高速增长的情况。
2.胶原蛋白
从世界流行趋势看胶原蛋白是成熟市场，其改善皮肤健康的作用有充分的科学研究支撑，在国内由于2013年媒体的误伤导致市场大幅滑坡。含有胶原蛋白的保健食品获批40个，包括汤臣倍健、海王、哈药等骨干企业。由于美容市场呈饥渴状态，加上经过2014年的持续恢复，2015年胶原蛋白市场将会快速回升。
3.辅酶Q10
辅酶Q10在国外是一个成熟的品种，在美国保持了每年7%的连续高速增长，年销售额超过5亿美元，其目前在国内市场处在开发早期，市场竞争尚不充分，消费口碑良好，产品拥有较大的利润空间。新批准含有辅酶Q10的产品25个，可以预见由于大量新批文入市和消费教育的累加因素，将促其在2015年呈现加速增长的情况。
4.铁皮石斛
铁皮石斛一直是保健品中的奇葩，虽然在浙江省连续十年销量领衔，但在其他市场由于消费教育不足，销量几乎为零。2014年由于多家卫视养生节目连篇累牍的宣传，使铁皮石斛的消费认知走出了浙江，受其鼓励的众多企业正在厉兵秣马制定2015年的宣传投放计划。2014年新增加铁皮石斛批文8张，知名企业有同仁堂，这些批文将在2015年发挥推波助澜的作用。
5.玛咖
玛咖是一个年轻的老产品，所谓年轻是因为其在中国正处在市场上升阶段，所谓老是因为在其诞生地北美市场已经到了衰退期。2014年众多企业聚集推广玛咖，从养生节目、媒体广告到电商，无疑成为了一个市场热点。2014年含玛咖产品共获批13个。值得警惕的是，玛咖的高速增长将会持续，但由于夸大宣传现象泛滥，2015年很有可能遭受来自媒体舆论的打击。
6.浓缩鱼油
鱼油（鱼油n-3）是全球范围内的成熟品种，在我国保健品市场也是第一大品类，年销售额超过200亿人民币。近年来鱼油精制技术不断创新，浓缩鱼油（DHA/EPA≥50%）在欧美被广泛应用，其主要优势在于减少了服用者饱和脂肪酸的摄入量。2014年鱼油产品获批数量为26个，业内骨干企业包括同仁堂、汤臣倍健、仙乐、无限极、天狮和荣成百合均获批了浓缩鱼油。可以预见，2015年浓缩鱼油成群上市将促进鱼油市场全面升级。
7.左旋肉碱
减肥塑身始终是时尚消费者关注的焦点，消费需求刚性很强，左旋肉碱持续受到市场追捧，2014年以10亿元人民币销售额稳居淘宝销量冠军，发展势头迅猛。2014年左旋肉碱批文猛增21个，获批企业包括同仁堂、仙乐、汤臣倍健、无限极、富莱欣等，可以预见由于没有换代产品出现，左旋肉碱仍将稳坐2015减肥类产品头把交椅。
8.越橘提取物
移动互联时代用眼严重过度，眼保健意识和消费需求与日俱增。越橘提取物富含花青素等营养物质，作为保护视力的产品在国内外市场上深受消费者喜爱，国内保健食品中多应用于缓解视疲劳。越橘及其提取物获批产品共18个，其中抗氧化功能1个，其余均为缓解视疲劳。获得批文的企业中包括汤臣倍健、仙乐、金奥力等骨干企业。可预见，2015年将是越橘提取物类产品的高成长年。
9.维生素K2
在国际市场上维生素K销量仅次于多种维生素和B族，美国年销售额超过了12亿美元，其中维生素K2在过去5年中增长率超过了180%。维生素K2热销的原因在于有实验依据证明其对促进骨骼健康有重要作用，比如日本允许纳豆声称可以促进骨骼健康，原因就是纳豆中富含维生素K2。国内维生素K2发展迟缓，仅在2011年批过一个以维生素K2为主要原料的保健食品，功能是“增加骨密度”。2014年没有以维生素K2为主料的产品获批，而且可申报功能中暂时没有“促进骨骼健康”这一项。但是，市场上没有“蓝帽子”的维生素K2产品已经大量涌现，行业期待可声称“促进骨骼健康”的维生素K2批文出现，以保障这个新兴品类能够规范发展。
10.酵素
最后不得不提在日本和台湾已经热销了十几年的酵素，而在国内学术界存在关于其功能性和质量可控性的质疑，暂不受理保健食品申请，因此市场起步较晚。但是多年来众多厂家通过媒体广告、电视购物、电商等渠道坚持不懈推广，2014年酵素市场出现了百花齐放快速上量的势头，仅淘宝年销售额就高达6.7亿元人民币。如果没有遭受到行政干预或舆论否定，2015年酵素或许将继续保持高速成长态势，成为保健品行业中的一个“特区”。