食品安全生产规范体系检查，是对企业生产规范操作的全面“体检”。作为国家总局选定的“全国保健食品生产体系检查试点”，山西省从专家库建设入手，持续抓好食品安全生产规范体系检查。
自山西省市场监管局展开专家库建设以来，约有来自全省各市局、科研院所、高等院校的200余名食品营养、检验、临床医学、药学等领域专家、工程师以上专业人员报名，通过遴选，目前已建立了80余人的专家库，为开展保健食品体系检查夯实基础，同时也为全省食品生产安全监管领域检查员队伍建设做好了人才储备。
全国保健食品生产体系检查试点工作的主要目标是强化企业主体责任，进一步提升保健食品生产企业质量安全管理水平，探索保健食品生产企业体系检查的具体程序、检查要点等，总结经验，逐步在全国推广。试点的主要内容包括健全保健食品生产企业档案，探索建立生产企业体系检查员管理制度和检查员库，探索建立体系检查的工作程序和技术要点，强化体系检查结果后处置。