防三高降血糖
对于吃货而言，没什么比美食更重要，然而面对琳琅满目的食品，健康预警频频拉响，如何成为一个健康“吃货”，需来了解一下。
营养麦片粥，预防糖尿病
瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会一项联合研究发现，每天食用50克全谷物（黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮）能起到预防Ⅱ型糖尿病的作用。另外，喝咖啡、少吃红肉也同样可以起到作用。
多吃绿叶菜，少得脂肪肝
据《美国科学院院报》刊登瑞典一项最新研究表明，多吃绿叶蔬菜对预防脂肪肝很有作用。
研究者表示，体重超标和饮酒过量是导致脂肪肝的两大主因，治疗脂肪肝目前尚无有效药物。这项新研究表明，多吃绿叶蔬菜，可增加硝酸盐的摄入，有助于减少肝脏中的脂肪堆积，可降低脂肪肝、心脏病和糖尿病等疾病风险。
橙汁有助于改善记忆力
英国科学家研究发现，喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。
研究发现，橙汁中的类黄酮可以保护脆弱的神经元，增强现有神经元功能，促进神经再生，从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍，提高记忆、学习和一般认知能力。
水果干加坚果，有助调节血脂
很多人认为，水果干糖分高，坚果油脂多，不适合当零食。实际上，食物的升糖指数与其本身的甜味并无必然联系。
水果干糖分虽然浓缩，但维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物等也同步浓缩，坚果富含优质蛋白和不饱和脂肪酸以及植物甾醇和多酚等，对于保护血管和调节血脂有一定作用，但不可贪图一时美味，食用过量哦。
南瓜子，护牙又健康
南瓜子又名白瓜子，它富含磷和维生素E，对预防牙龈萎缩很有益处；此外，南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用；它还含有泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压，稳定情绪。
南瓜子虽好，但脂肪含量较高，胃肠不好、容易胀气的人食用过多会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适。同时，因其脂肪含量高，食用过量会增加热量和脂肪摄入，不利于血糖和血脂的控制，故而不建议糖尿病患者大量食用。
食用南瓜子，每天一小把为宜。