沙棘，生活在大西北的一种野生灌木，结出的果子小小的，酸酸的。
我已经不记得儿时在新疆的时候是不是看到过这种浑身长满刺的植物了，但是，自从对中医养生感兴趣后才知道这是一个多么好的养生果。
沙棘属胡颓子科沙棘属植物，为落叶灌木、小乔木或者乔木，常有枝刺。
沙棘在大西北常常用于防风固沙，保持水土和改良土壤。
但是，除了这些，沙棘还有很多的药理功能：
《本草纲目》将沙棘列为补气药材，具有抗肿瘤、增强机体免疫功能、抗血栓形成、抗肝损伤、抗心肌缺血、抗胃溃疡、抗炎等药理作用。
沙棘酸、涩、温，归肺、脾、胃、肝经。《中医大辞典》记载沙棘具有活血化淤、补脾养胃、生津止咳、清热止泻等功效。
早在公元8世纪，沙棘已被藏医、蒙医用于治疗消化系统疾病、心脑血管疾病及烧伤等。在1977年，沙棘被写入中国药典。
沙棘果实中的维生素C最为丰富，无论是果实还是叶、油中都含有丰富维生素。目前已证实的有维生素C、E、A、B1、B2、B6、B12，和维生素K、F、P等等。
不仅如此，沙棘叶片也很强大，含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。
而沙棘油就更厉害了，沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，都是是提取沙棘油很好的原料。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，除此以外，还含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。
沙棘黄酮类中白花青素的抗肿瘤作用最强，其他还有抗脑缺血、抗心肌缺血、降血脂、降血压、抑制血小板凝结等多种作用。
沙棘籽油能够对抗过氧化自由基的攻击，保护肝细胞膜，是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对药物所致的肝损伤有明显的修复作用。
沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，对胃溃疡有良好的促进愈合作用，此外沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生的作用。
有一项功能你绝对想不到，沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。
维生素C和维生素E是沙棘油作为抗氧化的主要成份，有研究表明，VC和VE联用有优异的抗氧化活性且效果强于单独使用。
一个小小的沙棘，居然有这么大的能量。
怪不得人常说：“棘”人自有天相！
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