考察了桑黄基地后，余董的最后一站是云湶谷高山有机稻基地。
一路上我们看到：微风吹着绿色的秧苗在水田里摇曳，溪河清泉在圆滑的石上流淌，再沿着水渠流入稻田。绿色的水，绿色的秧苗，绿色的青山，一幅初夏季节的乡村田园风光。
突然，我们看见一群农民“傻乎乎”站在稻田里，每人手拿一个杆子，脚在地上不断地游动，让司机把车子停下来，我们一探究竟。
我们来到田边，询问大哥，原来他们在人工除草，这是第一次人工除草，是当地最原始的农业耕作方法。
基地负责人说，因为有机水稻禁用除草剂，目前没有更好的除草方法，这样做，1500亩有机水稻人工成本很高。不过，让贫困户有活干，有收入，带动精准脱贫。
余董表示：我们做有机大米，必须严格标准，做到无化肥，无农药，不用除草剂，确保食品安全。
余董强调：病从口入，用化肥、农药、除草剂生产的大米、蔬菜，人类每天吃下去，毒素长期堆积，渗透五脏六腑，进入血液，癌症等重大疾病必然发生。
我们终于明白，市场上有品牌的有机米为什么价格很贵。