“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”；
“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”；
“天生丽质难自弃，一朝选在君王侧”。
阿胶一碗
世间对女子容颜最好的赞誉，不过如此，此诗是形容中国古代四大美人之一的杨贵妃。她之所以倾国倾城，除了长安华清池以外，长伴其左右的养颜圣品就是阿胶了。关于这一点，元朝著名曲作家白朴也做了一首《秋夜梧桐雨之锦上花》，不仅让杨贵妃的美貌跃然纸上，更把这个历史久远、来自深宫的养颜秘笈公诸于世：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱。”
阿胶由来
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩熬制成的固体胶。产地是山东东阿县，至今已有3000多年历史了。阿胶是传统的滋补上品，补血圣药，具有补血止血，滋阴润燥等功效，食用人群广泛，最早的阿胶记载在《神农本草经》上被称为“上品”，后来李时珍的《本草纲目》上也誉阿胶为“圣药”。
药食同源
随着天气逐渐变冷，我国大部分地区渐渐寒冷。一到冬天，人体就容易出现抵抗力低下，尤其是女性，在冬季更容易出现手脚冰凉、感冒等一系列症状。日常生活中，可以用到一些药食同源的食材作为冬令滋补品，来提高抵抗力，其中常见的冬季补品就是阿胶。
阿胶是我国第一批“药食同源”的中药材，而且食先于药，在中国已有几千年的悠久历史，自《神农本草经》以来，就被历代名医以及研究养生的学者们列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤的滋补上品。
阿胶功效
冬季天气干燥，加上温度低，“咽干咳嗽”困扰着很多人。冬季里的咽干燥咳，根本因素是由肺燥，肺阴不足所导致。中医认为，冬季属肾水，人体在冬季的阴精物质储藏在人体内部，人体在表的皮肤黏膜就相对缺乏滋润。阿胶有滋养肾精和肺阴的功效，适当服用，会起到滋补肺肾津精的作用，能改善呼吸道黏膜的干燥，缓解咽干燥咳。
炎选君温馨提示：秋冬季节，天干物燥，人体容易感觉皮肤干燥，即使讲究养生也不能一成不变，需要与时俱进，很多人对阿胶有误解，听名字就认为是燥热之物，其实阿胶性味平和、养肺润燥，秋冬季用阿胶入汤，既温补也滋润，一举两得。