今年的“全民营养周”的主题是：“合理膳食，免疫基石”。在此期间，营养学会等官方机构集中向大众传播了合理膳食对于增强免疫力的作用，并重点宣传了奶类、大豆和鸡蛋等优质蛋白来源对免疫力的基石作用。根据中国营养学会官网的资料，专家工作组对我们日常生活中的常见食物进行了营养评价。主要考察了食物的两个指标，一个是“蛋白质含量”，含量越高越好；另一个是“氨基酸评分”，得分越高则说明蛋白质质量越好，机体越容易吸收和利用。综合这两方面的数据，专家组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”：
以上为中国营养学会推荐的日常十大优质蛋白来源。值得一提的是，有朋友认为昂贵的“鲍鱼”、“海参”等蛋白质含量更高，但事实真的如此吗？研究表明，每100克鲍鱼中含蛋白质12.6克，每100克海参中含蛋白质16.5克，并不比大黄花鱼（17.7克）多，鲍鱼、海参的其余营养成分与其他水产动物相比，也有高有低，营养价值并不像人们所认为的那么高。
健康中国，营养先行。合理膳食、均衡营养与人们的健康息息相关。在今年的疫情防控期间，我们看到广大营养科技工作者积极制定营养干预实施方案，为不同人群提供营养干预及膳食指导，有效改善重点目标人群和普通公众营养健康状况，为新冠肺炎防控与救治发挥了积极作用。与此同时，公众对营养与健康的关注也达到了一个前所未有的高度。作为全球知名的营养品公司，康宝莱一直以来也积极倡导均衡营养理念，未来将积极利用自身在营养健康领域丰富的资源与优势，为满足中国消费者的营养需求，传播健康生活方式贡献自己的力量。