近几年，我国保健品呈现进出口两旺态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经过2010——2011年的大幅增长后，2012年我国保健品出口额2.13亿美元，同比增长3.47%；2013年出口额为2.48亿美元，同比增长16.17%，基本属于平稳增长。
保持平稳增长
我国出口的保健品主要为鱼油、卵磷脂、蜂王浆等保健品原料，共出口到98个国家和地区。
2000——2007年，我国保健品出口稳步增长，至2007年已达1.53亿美元。随着2008年金融风暴的爆发，我国保健品出口出现大幅下滑，降幅几乎达到一半。之后，出口逐步恢复增长，2011——2012年即使扣除增加的蜂蜡数据，出口额也已经超过了2007年的规模。但我国保健品出口仍以原料性产品增长为主的出口格局一直没有根本性改变。
2013年，我国保健品出口企业达到327家，民营企业是推动保健品出口的主要力量，出口企业为240家，出口金额为1.48亿美元，同比增长17.12%，占比高达59.69 %；三资企业为34家，出口额为8315.61万美元，出口金额占比33.56 %；国营企业出口金额1672.92万美元，占比为6.75%。
我国保健品主要的出口省份为广东、浙江、山东和河南，其中广东保健品出口主要是鱼油和鱼肝油为主，浙江主要以王浆产品和蜂蜡为主，山东是以出口鱼油和卵磷脂为主的，河南主要是出口蜂蜡和蜂花粉为主。
新发展机遇可期
2013年，我国保健品出口平稳增长，保健品一直是国内市场发展最快的产业之一，2011年底国家发布的《医学科技发展“十二五”规划》中，首次写入了“治未病”这一传统养生保健理念，为中国健康产业的发展奠定了坚实的基础。2012年1月，国家发改委、工信部又联合印发了《食品工业“十二五”发展规划》，根据该规划，到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。
保健品产业自上世纪90年代开始，先后经过混沌、混战时期后，已积蓄了足够的发展能量，虽然大健康产业发展红利暂时尚未完全显现，但随着国人保健意识的提高，“治未病”理念的深入人心，保健品产业也将迎来了新的历史发展机遇，保健品的出口也将进一步稳定增长。
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三大主要出口市场
美国和日本是我国保健品主要出口市场，对这两个市场的出口额占了我国保健品出口的42.6%。
美国：我国对美国保健品出口额的78.9%主要是鱼油产品。在美国，鱼油并不划归膳食补充剂（中国称之为保健品）范畴而属于营养食品类产品，鱼油的保健功能已广为消费者所接受，市场上至少有数百个鱼油胶丸品牌。其中DHA类保健产品已成为美国保健食品市场发展最快的新产品，DHA脑保健类食品和眼保健食品分别占据美国保健食品市场份额的20%和45%。美国鱼油进口除中国外，还来自挪威、秘鲁、墨西哥和加拿大等国家。除鱼油，我国出口美国的保健品还有蜂蜡、鲜蜂王浆粉和蜂花粉。
日本：2013年，我国对日本保健品出口总量同比下降52%，王浆类产品仍是我国对日本保健品出口的主要大宗类商品，出口额占我国保健品出口日本的93.5%。其中，鲜王浆的出口量为327365公斤，同比增长40.63%。近几年蜂王浆国际标准制定工作取得突破性进展，我国蜂王浆在产业发展、质量监督、科学研究等方面都在发生巨大变化，尤其是国际价格主导权增强。但我国对日本其他大类保健品（除蜂花粉外）出口量同比均有不同程度下降。
智利：过去，我国保健品出口的国际市场除美国和日本外，主要是加拿大，但随着我国对智利粗品鱼油出口量的激增，智利成为我国保健品对外出口的第三大市场。2013年，我国对智利保健品出口量为9176170公斤，同比增长4273.71%。