知网网讯：近日从中国保健协会市场工作委员会获悉，11月26日在广州开幕的“2014中国营养与保健食品市场高峰论坛”选择以“变局前夜的抉择”为主题，主要源于年底与业内企业家群体对话，大家一致认同中国营养保健食品行业即将迎来第二次跨越性发展潮流。于是在同仁们的支持下，首次邀请了近些年活跃在市场上的一线市场高手。主要针对于直销、会销、电商、药店等行业动态进行实战分析。帮助同行企业以及来自医药、食品等领域的新入行者，在行业内获得最好的政策鼓励及遭遇制度飓变的复杂形势下，能够准确把握营养保健食品市场的变化趋势，辨别风险与机会，互谋互利，行业升级！
科学研究证明，人们可以通过膳食补充的方式及营养的干预作用，来控制或者降低慢性疾病发生的可能性，从而达到维护和增进健康的目的，减少医疗费用的之处，也随之提高了人类的健康及社会文明的水平。因此，“营养与保健食品”行业的发展是我国应对慢性疾病“井喷”和医疗透支的市场化及产业化的一种措施，也是世界发达国家的一种普遍重视发展的生产业和朝阳产业。《食品工业十二五规划》要求“十二五”末将“营养与保健食品”行业发展到万亿规模，《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》明确保健食品行业是健康服务业的一个重要链接，可以预期“营养与保健食品”行业将成为与医药行业同等重要的国民经济支柱产业。
保健品产业近年来市场增长迅速，被称作全球性的朝阳产业。以保健食品为例，全世界保健食品的年销售额达1000亿美元。随着人们对健康的关注和消费水平的日益增长，中国的保健品市场迅速发展壮大起来，有着良好的发展前景。 相关调查显示，近年来我国营养与功能食品的增长速度远远超过其他国家。下文是对我国保健品行业数据统计：
行业瞩目的《食品安全法》修订草案赋予了保健食品明确的法律地位，同时也打破了执行十八年的行政审批制度，准入门槛降低不仅消弱了老牌企业的竞争优势，使之必须提高科技创新和顾客服务能力；同时也是对新进入者战略规划和市场智慧的严峻考验，不识风险仍将难免折戟沉沙。在万舟竞发之际，无论是老品牌还是新生代都必须放眼行业发展潮流，重新审视市场机遇、辨别投资风险，重新设计构建2.0时代的研发创新和市场营销体系。可以预见，变局之后的中国营养保健食品行业将进入2.0快速轨道，即从“卖产品”升级为“卖服务”，原本倍受争议的千亿级草根行业，一跃成为刚性消费的万亿级主流产业。