知网网讯：据中国之声《央广新闻》报道,2017年5月27日，京沪食品药品高端论坛"食品欺诈认定与规制"研讨会在京举行，国内外50多位学者以及实务工作者围绕《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见稿做了细致的梳理、修改和补充完善的建议。
提起"食品安全欺诈"的危害，沃尔玛中国区合规部高级总监陈红深有感触，"这个食品欺诈对于沃尔玛来说，并不陌生。我们也经历了绿色猪肉事件，我们也经历过驴肉欺诈事件，这些都是事实。但是，我们深知对于这个问题本身，这个问题的治理管控，是需要多方位的共同合作的。"
中国法学会食品安全法治研究中心主任王伟国在谈到关于"职业打假"与食品安全欺诈治理的问题时，强调"职业打假人"是社会发展到现有阶段独特的现象。他将"职业打假"分为造假打假、敲诈勒索和专业打假。"比如说他偷偷的跑到商店后面去，把快过期的东西藏到后面，等过期了他买出来，然后索赔。另外，很多人搞敲诈勒索，当他发现了有问题的时候，先和厂家谈判，开口要价，只要满足了这个条件，OK，满足不了，法律手段上了投诉、举报、诉讼，他就搞这套。"
对此问题，中国政法大学民商经济法学院教授孙颖表明了坚决支持的态度，"我是支持职业打假人，这个职业打假人的界定是除了少数个别的非法的打假，采取一些非常手段打假的除外，但是这个在整个打假市场上应该是少数的情况。除了他们以外，对于那些真正的依法打假的职业打假人我们要坚定的支持。"
专家普遍认为，国内的食品安全问题需要严肃对待，虚假宣传是食品安全治理中的难题之一，职业打假的存在督促政府完规制手段。希望建立有效的举报制度，建立严密的监管体系。