春节回家，免不了会有许多应酬。家人相聚，总要举杯共饮；好友相逢，终需彻夜长聊。这将导致过度摄入烟酒和辛辣、煎炸、油腻食物，极易引起上火。
因此春节聚会也成为了让大家头疼的一个问题。今天小编给大家提供一些降火食材，让您在春节期间吃得放心！
01、菠萝
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。
02、山楂
山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。
03、柚子
柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此春季应该多吃。
04、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。
05、芹菜
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
06、苦瓜
苦瓜，可清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。适宜于心火旺之人食用。
07、白萝卜
白萝卜具有促进消化、抗癌、提高人体免疫力等功效。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良、抵抗力较差的情况。冬天选择吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。
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