16日是世界粮食日，今年我国粮食安全系列宣传活动主题是“端牢国人饭碗保障粮食安全”。“湖广熟，天下足”，从明朝开始，湖北就一直是粮食主产区之一，在中国粮食生产格局中占有重要地位。而拥有富硒土壤的钟祥彭墩村，更是为全国输送着高质量富营养的农产品。
国以民为本，民以食为天”，一米一饭关系国家安危、人民幸福。党中央、国务院历来高度重视粮食工作，今年更是首次设立“中国农民丰收节”。中国是有着13亿多人口的大国，粮食安全任何时候都不能轻言过关，我们一定要把饭碗不牢牢端在自己手里。
彭墩，坐落于湖北省东部的大洪山南麓，是全国著名的长寿乡，用十年时间，从一穷二白，发展成闻名全国的“农业强、农村美、农民富”的锦绣乡村。彭墩的十年发展，从三个方面做出了探索：一是加快产业结构调整；二是依靠科技创新支撑；三是发展适度规模经营。创新是新农村建设与发展的灵魂，因此，彭墩在新农村建设中，大胆创新发展模式，用智慧，用汗水，探索出了成功的“彭墩模式“。
一是用迁村腾地建设了全国最美乡村。2007年至2015年，集中兴建了彭墩、皮集、横店11个小区、897套农民新居，各村村民全部住进了小洋楼。二是用村企共建实现了村民共同富裕。彭墩采取“公司+基地+农户”的经营模式，带动农民调整产业结构，实现了村企、村民共同富裕。三是用“8020”加快了土地健康流转。
农民更富裕，才能更踏实的进行粮食生产、有效的确保粮食安全。彭墩村基于自身农业的特色，以高科技赋能，不仅确保了产量，更拉高了质量，提升农业的附加价值，探索出了“长寿、富硒、生态”为核心的新标准。此外，彭墩还与超有机农业领域的“神秘科学家“张令玉教授进行深度合作，培育有机稻基地，打造中国超有机农业第一村。
好的粮食还要搭配好的输出。作为彭墩村企共建的典范，当地省级农业产业化重点龙头企业——彭墩科技集团自1998年成立至今，从零出发，发展为一个规模化、多业态的产业融合新型农业综合体。彭墩电子商务作为集团营销事业部秉承“互联网+大农业+大健康”的企业文化理念，将彭墩的农副产品和健康产品通过新零售模式，线上(爱谷者商城、京东商城钟祥特产馆)和线下体验店(爱谷者超市)进行销售推广，真正实现了惠农、利农，共赢、多赢的局面。
同时、作为中国排名第一的长寿乡，钟祥彭墩出台了各种“尊老、敬老、爱老“政策，对百岁老人，坚持每月发放营养补贴，每年组织医务人员上门免费体检，孤寡老人由福利院收养，逢年过节市镇领导登门看望慰问，并且把养老敬老作为一项重要内容，纳入到优秀党员、劳动模范、“五好家庭”和农村“十星级文明农户”评选，已逐步形成了“敬老养老光荣，嫌老弃老可耻”的良好氛围。
让农业更赚钱，让农民更有尊严，让农村更让人向往。彭墩村谨守粮食安全的红线，用更高的标准，探索更广阔的三农发展之路。