所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，冬季，是生机潜伏闭藏的季节，此时，自然界阴盛阳衰，万物蛰伏，生机潜藏，以待来春。
人的养生也要着眼于“藏”，即天人合一。不论是民间俗称的“三九补一冬、来年无病痛”，还是中医经典著作《黄帝内经》中所言“冬不藏精，春必病温”，都表明冬天不“藏”，对健康不利。
那么，冬藏到底藏什么、怎样藏？让我们来了解一下。
一藏能量
俗话说的好：“冬季补一补，来春打老虎”，我国历来有“补冬”的说法。饮食上，冬季应少食咸和生冷，多吃点苦味食物，并以清淡温和且能扶助正气、补益元气的食物为主。
需要注意的是，食补要注重因人而异，适可而止，通常健康人食补应注意均衡饮食，以高蛋白、高维生素、高矿物质、低脂肪的食物为佳，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、虾、豆浆、龙眼、大枣等，还应多喝热汤，以滋补脏腑，增进食欲，祛寒保暖。
二藏身体
中医认为，冬天应祛寒保暖，护藏阳气，尤其要护好以下关键部位。
1.脚
脚是身体阳经的末尾、阴经的开头，是人体阴气最重的地方，所以脚部比其他部位更容易受寒。
五脏六腑在脚部都有对应反射区，尤其是脚腕以下部分，刺激或锻炼这里，能通过经络给全身器官带来积极的、有益的影响。每日热水泡脚20分钟，可以有效疏通足部经脉。
2.颈
脖子是寒气入侵的主要位置，颈部受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。因此，很多人一换季就咳嗽、咽炎复发、头痛，其主要根结就在颈部。围一条适合的围巾，即可避免着凉。
3.腹部
上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛；下腹受凉对女性伤害很大。因此，女性日常更要注重腹部保暖，晚上睡觉也要盖好被子，不要露出腹部，否则受凉轻则腹泻腹痛，重则引起肠炎。
三藏情绪
冬季主藏，人在情志上也要做到潜藏，不要轻易动肝火，以防情绪波动过大，影响人体内环境稳定，使人体气机运行出现障碍、脏腑功能失常，甚至损伤机体阴阳、精血等症状。
同时，冬天寒冷，易使人情绪低落，所以更应有意识地锻炼、控制、调节自己的思维活动及心理状态，做到目清耳静，调理情致，内敛宁静。
四藏肝肾
肾为先天之本，属水；肝属木，水生木，冬天养好肾，春天肝的生发功能就会得到滋养，才有生发之力。藏肝肾，要做到以下几点：
1.早睡晚起，顺应天时。
保证充足的睡眠，才有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
2.少喝酒。
酒气易酿生阳热之邪，使腠理疏松，更易感染风邪；酒性悍疾，容易使身体气机逆乱，影响健康。冬季饮酒不可过量，每天以半两为限，但也要因人而异。
3.适度运动。
冬季气温虽低，但也不能一味“避寒”，适度运动，生发自身阳气，同样可以暖身抗寒。需要注意的是，冬季晨练不要太早，最好等到阳光出来再晨练，运动强度也不宜太大，微微发热即可，太极拳、养生气功、慢跑等都是很好的方法。