小年到!大家忍不住会大吃大喝,但是不管什么时候都应该以身体健康为主,所以小年也要吃的健康。小年吃什么比较健康呢?接下来就来看看小年健康饮食搭配。
小年如何吃吃吃?
宋代诗人范成大曾在《祭灶词》中描写到:云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。
面对美味佳肴的诱惑,很多人难免会放飞自我,一番胡吃海喝之后产生一系列问题,下面小编就手把手教你小年如何开吃。
鸡肉+栗子:补血养身,适于贫血之人
鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳!
鸭肉+山药:补阴养肺,适于体质虚弱者
鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
鸡蛋+百合:滋阴润燥,清心安神
百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
豆腐+萝卜:益消化
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
1.切忌暴饮暴食,合理控制自身食量,抵制美食诱惑,以免肠胃遭殃。
2.切忌贪食冷饮,可以适当吃凉菜等缓解燥热感。
3.切忌过量饮酒,致使食欲下降,诱发酒精中毒、高血压、中风等疾病。
4.切忌饮食油腻,高脂肪高热量的食物不利于老人孩子消化,容易引起肠胃疾病。
5.饮食上宜减咸增苦以养心气,坚固肾气。
6.宜食用健脾消滞功效的食物,如柚子、橘子、山楂、甘蔗等。