一场秋雨一场寒，寒露过后，天气着实是越来越冷了。很多小伙伴还奉行着春捂秋冻的原则呢，结果早晚没加衣服，一个不小心就感冒了。
不过话说回来，有些人即使多穿衣、注意保养，也躲不过细菌病毒的侵袭；而有些人看似大大咧咧，却从不被小病小灾困扰。后者拥有强大的免疫力，不给疾病留一丝可乘之机。为什么不同的人之间免疫力强弱会有那么大的差别？如何让自己的抵抗力强大起来呢？今天咱就来聊聊免疫力那些事儿。
No.1
什么是免疫力？
我国明代的医书《免疫类方》最早记载了“免疫”一词，“免疫”指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。“免疫”也有身体抵抗病毒、恶劣外在环境能力的意思。
免疫力如同驻扎人体的军队，在与外界来袭的病毒、细菌“作战”时，承担了重要的防御任务。当免疫力强大时，什么都不是事儿，免疫士兵们兵来将挡、水来土掩，游刃有余的保护人体。
然而一旦免疫力下降，各种微生物就会伺机入侵，往往感冒就成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉或来不及加衣服，就开始打喷嚏、流鼻涕。而且如果你周围的人不论谁得感冒，不几天就会传染上你。
No.2
为什么你的免疫力下降了？
过度疲劳：如今生活和工作的压力普遍比较大，很多人都会透支体力、睡眠不足，不仅会加重植物神经的负担，引起植物神经功能紊乱，也会给内分泌系统及免疫系统带来不良影响，从而造成免疫力下降。
不良情绪：长期精神压力过大、情绪不安、焦虑、过于消极悲观都会造成植物神经和内分泌的张力低下,降低免疫力，使得人体的抗病力减弱。很多研究都发现长期焦虑的人更容易发生各种感染，并且一旦发生感染，他们需要更长的时间才能痊愈。
营养失衡：如今基本不存在吃不饱的问题，反而有很多饮食过量、身体肥胖的人群。但是，这类人群往往因为过量食用动物性食物、肥甘厚味，导致脂肪过剩、微量元素缺乏、营养不均衡，也会引起免疫力下降。另外，还有少部分人群过度减肥，导致营养不良，使得免疫力下降。
运动过少或过多：长期缺乏运动可导致体力下降，体力不足就难以抵抗劳累，可造成免疫力下降。但也并不是运动量越大越好，研究显示在长时间大强度运动中也容易出现运动性免疫力低下，表现出对疾病易感性增加，如频发感冒、发烧等。
过度清洁：清洁和消毒看起来可能是避免感染的最佳方式，但是太干净可能会抑制免疫系统正常运作。如果周围环境非常干净，可以减少接触外来的病原体，但这实际上影响了免疫系统的发展。人体的免疫系统一旦适应了过于清洁的环境，免疫力就会随之而下降。对于幼儿来说，尤为如此。因为如果根本没有接触到有害的微生物，身体就无法生成合适的抵抗感染的抗体。
身体老化：随着年龄的增长，人生病后恢复较慢或容易患感冒，这是因为人体的免疫系统也像身体的其他器官一样会老化，功能也会逐渐下降。
No.3
吃出好免疫
免疫系统日夜不停地劳作，我们又能做些什么来养护免疫力，让它最大程度的来助力健康呢？其实，免疫力要的并不多，只要你能保持健康的生活方式、学会释放压力、情绪乐观就是维护免疫力的重要因素。而健康饮食更是尤为重要，摄入均衡充足的营养是为免疫力充电的重要帮手。
因为机体营养不良将会导致免疫系统功能受损，使机体对病原的抵抗力下降，从而有利于感染的发生和发展。通过均衡营养来改善人体的免疫状况，增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有十分重要的意义。国内外多项研究均已证实，有多种营养物质都与机体免疫功能有着密切的关系。
蛋白质
免疫系统的物质基础
蛋白质是机体免疫功能的物质基础，上皮、粘膜、胸腺、脾脏、白细胞，以及抗体、补体等都主要由蛋白质参与构成。摄入充足的蛋白质才能让免疫士兵的数量更多、使用的免疫武器更高级、战斗力更强。
含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C
抗体形成的“催化剂”
抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。同时，维生素C对维持白细胞正常功能是十分必要的。白细胞中含有大量的维生素C，当机体发生急性和慢性感染时，白细胞内的维生素C含量急剧降低，使白细胞对抗病原菌的能力下降；而体内维生素C的含量高，白细胞就比较活跃，清除病原菌的能力就强。
含维生素C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维生素C含量较多的；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。
维生素A
第一道防线的“守护神”
缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。
富含维生素A的主要是一些黄色和深绿色蔬果，如胡萝卜、青椒、菠菜、红薯、香蕉、枇杷等。还有蛋黄、动物肝脏等一些动物食品也富含维生素A。
锌
调节免疫力的“好帮手”
锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。适量的锌可以促进免疫细胞的发育，锌还具有影响免疫因子分泌和免疫调节的作用。锌缺乏会引起免疫系统的组织器官萎缩，降低免疫功能。
含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类。另外，在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。
铁
抗体形成的有力后盾
缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。
可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏、动物血、红肉（猪瘦肉、牛肉、羊肉）。补铁还有一个窍门：维生素C可促进铁的吸收，所以在吃含铁丰富的食物时，吃些含维C丰富的食物，能起到强强联合的作用。
硒
免疫细胞的组成部分
硒也是对人体非常重要的微量元素，不仅具有强的抗氧化作用，而且硒几乎存在于所有免疫细胞中，维护免疫细胞的正常结构和功能，能维持和提高血液中免疫球蛋白的水平。研究发现，当硒缺乏时会抑制免疫细胞活性、并损害免疫系统的发育和功能，而补充一定剂量的硒可使T细胞及NK细胞的活性明显增强，改善免疫反应，降低感染率。
硒和其他微量元素一样，人体自身不能合成，需要通过食物中获取。富含硒的食物主要有蛋类、猪肉、坚果及深海鱼类等。