白玉兰葛圣源调味竹盐
今天炎选君要为大家介绍一款好盐--葛圣源竹盐。
竹盐是一种经过九次煅烧自然形成的盐,由于比传统精盐有更多健康好处,因此成为一种理想的调味品。
竹盐起源于唐朝,是佛门僧侣间代代相传的民间疗法最佳工具,可以用竹盐清洁口腔、治疗皮肤病和眼科疾病,也可以用它助消化。古代的部分史书和医学典籍中有些关于竹盐的记载,明代的《本草纲目》对竹盐也有相关论述。
1.选用高品质井矿盐,经溶解、沉淀、过滤、蒸发制得所需用盐;
2.选鲜竹:做盐用的竹子首要条件就是新鲜,竹子要挑选三年生的壮年鲜竹,这样的竹子营养成分才能达到制作竹盐的要求;
3.用松木高温烧制:在竹子中灌入高品质井矿盐,两端以天然黄土封口,以松木为燃料烧制,持续以800°c的高温烧制,使鲜竹的营养成分彻底深入盐晶中。
4.此过程分为一次锻烤和三次锻烤,所以命名上也分为:一烤竹盐和三烤竹盐。烧制好的竹盐呈灰白色粉末或颗粒状,其中黑色细微颗粒为高温煅烧的碳化物,可放心食用。
竹盐在煅烧过程中可有效去除盐中的重金属汞、铅等杂质,味道鲜香,在烹饪食物时,因竹盐中的竹沥物质本身具有鲜味,无需再额外添加味精鸡精等调味料。竹盐还具有更好的解离度,更容易渗透和吸收,是一款更健康的食用盐。
在传统食盐中,为防止盐晶结块,通常会加入亚铁氯化钾等化学物质保持松散。但是竹盐本身天然无添加,无需加入化学物质和增鲜物质,即可带给您纯天然的鲜味体验。
1.每日空腹饮淡盐水,润肠通便利尿;
2.淡盐水漱口,可防止口腔溃疡和口臭;
3.烧菜提鲜,无需放味精鸡精等;
4.盐水泡脚,可防止脚气,脚干裂等。
盐作为一日三餐不可或缺的调味品,对于人体的作用不言而喻。葛圣源竹盐优选原盐、新生鲜竹、纯净黄土天然能量,以松木作为燃料,由精湛工艺反复烧制而成,是营养均衡的自然健康食品。
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